1) 今田伊助、佐藤英介、井上正康、化学と生物、37, 411 (1999).
2) 五味不二也、松尾光芳、老化と環境因子、松尾光芳編、pp. 113-127、学会出版センター、東京、1994.
3) 佐野浩亮、内海英雄、化学と生物、37, 328 (1999).
4) 受田浩之、Dojin News, 96, 1 (2000).
5) A. Okado-Matsumoto and I. Fridovich, Anal. Biochem., 298, 337 (2001).
6) H. Ukeda, S. Maeda, T. Ishii and M. Sawamura, Anal. Biochem., 251, 206 (1997).
7) H. Zhao, S. Kalivendi, H. Zhang, J. Joseph, K. Nithipatikom, J, Vasquez-Vivar and B. Kalyanaraman, Free Rad. Biol. Med., 34, 1359 (2003).
8) M. A. Barbacanne, J. P. Souchard, B. Darblade, J. P. Iliou, F. Nepveu, B. Pipy, F. Bayard and J. F. Arnal, Free Rad. Biol. Med., 29, 388 (2000).
9) 石山宗孝、Dojin News, 82, 10 (1996).
10) H. Ukeda, D. Kawana, S. Maeda and M. Sawamura, Biosci. Biotech. Biochem., 63, 485 (1999).
11) T. Oritani, N. Fukuhara, T. Okajima, F. Kitamura and T. Ohsaka, Inorg. Chim. Acta, 357, 436 (2004).
12) A. S. Tan and M. V. Berridge, J. Immunol. Methods, 238, 59 (2000).
13) 受田浩之、坪内美樹、深見公雄、沢村正義、投稿準備中.
14) T. Tsukatani, T. Oba, H. Ukeda and K. Matsumoto, Anal. Sci., 19, 659 (2003).
15) H. Ukeda, Y. Hasegawa, Y. Harada and M. Sawamura, Biosci. Biotech. Biochem., 66, 36 (2002).
16) H. Sekido, T. Suzuki, T. Jomori, M. Takeuchi, C. Yabe-Nishimura and S. Yagihashi, Biochem. Biophys. Res.
17) H. Ukeda, T. Shimamura, M. Tsubouchi, Y. Harada, Y. Nakai and M. Sawamura, Anal. Sci., 18, 1151 (2002).
18) H. Iwata, H. Ukeda, T. Maruyama, T. Fujino and M. Sawamura, Biochem. Biophys. Res. Commun., 321, 700 (2004).
19) A. K. Sarker, H. Ukeda, D. Kawana and M. Sawamura, Anal. Sci., 15, 1141 (1999).
20) A. K. Sarker, H. Ukeda, D. Kawana and M. Sawamura, Food Res. Int., 34, 393 (2001).
21) 受田浩之、食品酵素化学の最新技術と応用-フードプロテオミクスへの展 望-、井上國世監修、pp. 184-191, シーエムシー出版、東京、2004.
22) A. Sakudo, D. C. Lee, K. Saeki, Y. Nakamura, K. Inoue, Y. Matsumoto, S. Itohara and T. Onodera, Biochem. Biophys. Res. Commun., 308, 660 (2003).
23) J. Hakkinen, E. Vehniainen and A. Oikari, Aquatic Toxicol., 66, 393 (2004).
24) T. Ikegami, Y. Suzuki, T. Shimizu, K. Isono, H. Koseki and T. Shirasawa, Biochem. Biophys. Res. Commun., 296, 729 (2002).
25) K. H. R. Lin, C. C. Weng, H. F. Lo and J. T. Chen, Plant Sci., 167, 355 (2004).
26) E. J. Woo, J. M. Dunwell, P. W. Goodenough, A. C. Marvier and R. W. Pickersgill, Nature Struc. Biol., 7, 1036 (2000).
27) Y. Shimasaki, H. Ohnishi, S. Matsuura and T. Manaba, Biochim. Biophys. Acta, 1571, 245 (2002).
28) T. Finkel and N. J. Holbrook, Nature, 408, 239 (2000).
29) K. Suetsuna and H. Ukeda, J. Nutr. Biochem., 11, 128 (2000).
30) 末綱邦男、受田浩之、日水誌、65, 1096 (1999).
31) 受田浩之、森山洋憲、川名大介、片山泰幸、中林錦一、沢村正義、食科工、49, 25 (2002).
32) 森山洋憲、片山泰幸、中林錦一、受田浩之、沢村正義、食科工、49, 679 (2002).
33) 森山洋憲、片山泰幸、受田浩之、沢村正義、筬島克裕、松井利郎、松本清、食科工、50, 392 (2003).
34) 森山洋憲、森田善彦、受田浩之、沢村正義、寺原典彦、食科工、50, 499 (2003).
35) N. Tsuji, N. Hirayanagi, M. Okada, H. Miyasaka, K. Hirata, M.H. Zenk and K. Miyamoto, Biochem. Biophys. Res. Commun., 293, 653 (2002).